توضیحات
فر ریلی پخت برنج 110 پرس با ته دیگ
قیمت : 83میلیون تومان
ابعاد : طول 200 عرض 100 ارتفاع 120 سانتیمتر
فر ریلی پخت برنج با ظرفیت پخت صدوده پرس برنج در ساعت که پخت برنج با ته دیگ و تک پرس بوده مناسب برای رستوران ها خواهد بود لذا با مصرف گاز پایین امکان پخت انواع غذاهای ایرانی و فرنگی را داراست.
طول ۲۰۰ سانتیمتر
عرض ۱۰۰ سانتیمتر
ارتفاع ۱۲۰ سانتیمتر
ظرفیت ۱۱۰ پرس در ساعت
پخت برنج ته دیگ تک پرس
توان حرارتی فر ریلی برابر ۳۵۰۰۰ kcal/hr و گاز مصرفی آن برابر با ۳.۷ /hr می باشد.
فرریلی دارای ابعاد ۱۲۰۰.۱۰۰۰.۲۰۰۰ میلیمتر می باشد و بر روی دو چرخ ثابت و دو چرخ گردان نصب شده است.
فر ریلی پخت برنج (تک پرس) فر پخت انواع برنج ته دیگی با قابلیت ۱۴۰ ظرف تکنفره و دو نفره در ساعت
قابلیت پخت ۱۰۰پرس برنج ته دیگی در یک ساعت
برتری های فرپخت برنج :
تبدیل حرارت تابشی به جریان هوای گرم
عدم استفاده از مشعل Burner جهت تولید حرارت
پخت غذا در شرایط کاملا بهداشتی بدون نشست منواکسید روی غذا
مصرف پایین گاز و انجام سوخت بطور کامل و راندمان حرارتی بالا
در دسترس بودن قطعات و سهولت در تعمیر
قیمت بسیار مناسب کیفیت بالا در موارد اولیه و ساخت
دسترسی آسان به پنل فرمان با طراحی ارگونومیک
مزایای فر ریلی :
امکان پخت انواع غذاهای ایرانی و فرنگی نظیر پیتزا ، برنج ته دیگی ، انواع کوکو بطور انبوه با تغییر سرعت کانویر و درجه حرارت فر ریلی.
امکان تغییر درجه حرارت از ۱۹۰ تا ۵۰۰ درجه سانتیگراد و سرعت کانویر از ۳۱.۵ سانتیمتر بر دقیقه تا حداقل ۳ سانتیمتر بر دقیقه.
استفاده از دانش و تکنولوژی منحصر به فرد با بکار گیری مشعل های تابشی مادون قرمز که موجب بالا رفتن سرعت انتقال حرارت به ظرف غذا شده و موجب کوتاه شدن زمان پخت می گردد.
پخت پیتزا در مدت زمان هفت دقیقه در ساعت و برنج ته دیگی در ۱۳ دقیقه ویا به عبارت دیگر ظرفیت پخت ۱۵۰ عدد پیتزا (ظرف با قطر ۱۸ سانتیمتر ) در ساعت و یکصد عدد برنج ته دیگی (در ظروف مخصوص دماگستر با قطر ۱۴ سانتیمتر).
دارای کانویر از توری های کبریتی قابل انعطاف ، قابل شستشو و مقاوم به حرارت از جنس استیل ۳۰۴ (ضد زنگ) و پوشش بدنه بیرونی و داخلی از جنس استیل ۴۳۰ (مقاوم به حرارت ).
بکارگیری سیستم بازیافت حرارتی برای جذب حرارت و خنک کاری بدنه فر ریلی و استفاده از هوای گرم شده برای تامین هوای مشعل ها که موجب بالا رفتن راندمان احتراق از یک سو و از سوی دیگر عدم نیاز به عایق های آلوده کننده در بدنه دستگاه شده است.
پنل کنترلی دستگاه بصورت کاملا ارگونومی و زیبا طراحی و ساخته شده است . این پنل، کنترل سیستم حفاظت پیلوت بوسیله میله یون، کنترل درجه حرارت فر و کنترل سرعت و تغییر جهت حرکت کانویر را بوسیله پردازنده های الکترونیکی را بعهده دارد.
ابعاد و مشخصات فیزیکی دستگاه
طول: 2 متر
عرض: 1 متر
ارتفاع: 120 سانتیمتر
ولتاژ: 220 ولت
سیستم حرارتی تابشی
مصرف گاز: 10 متر مکعب در ساعت
این دستگاه دارای شاسی فولادی و بدنه سه جداره عایق کاری شده با ورق استنلس استیل است. با گاز طبیعی شهری و یا گاز مایع کار می کند و مکانیزم تولید حرارت آن با استفاده از برنرهای خطی و تابشی است. دستگاه دارای تابلو هوشمند جهت کنترل درجه حرارت داخل فر است و دما داخل فر تا 450 درجه سانتیگراد می رسد. دارای کانوایر از سیم های استیل مقاوم در برابر دما است. حرکت کانوایر از یک موتور نیم اسب تامین می شود و سرعت آن قابل کنترل و تنظیم است. قابلیت تنظیم حرارت و سرعت حرکت این امکان را به این فر داده که بتوان با آن انواع غذا ها مانند چلو، ته چین، پیتزا، لازانیا، مرغ بریونی و … را پخت.
فر ریلی پخت برنج
فر ریلی پخت پیتزا
قابلیت پخت ۱۵۰ عدد پیتزا در یک ساعت
برتری های فرپیتزا :
تبدیل حرارت تابشی به جریان هوای گرم
عدم استفاده از مشعل(Burner) جهت تولید حرارت
پخت غذا در شرایط کاملا بهداشتی(بدون نشست منواکسید روی غذا)
مصرف پایین گاز و انجام سوخت بطور کامل و راندمان حرارتی بالا
در دسترس بودن قطعات و سهولت در تعمیر
قیمت بسیار مناسب، کیفیت بالا در موارد اولیه و ساخت
دسترسی آسان به پنل فرمان با طراحی ارگونومیک
با ظرفیت پخت ۱۵۰ عدد پیتزا در ساعت
ارائه تجهیزات رستوران به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی زینوسان تقدیم مشتریان می گردد.
مزایا
- افزایش رضایت مشتری به دلیل افزایش کیفیت
- افزایش سرعت کار
- عدم نیاز به آشپز ماهر
- کاهش مصرف برنج
- صرفه جویی در مصرف گاز
- سودآوری بالاتر
110-Press Rice Cooking Rail Oven with Pot Bottom
Price: 83 million Tomans
Dimensions: Length 200 Width 100 Height 120 cm
A rice cooking rail oven with a capacity of 100-Press rice per hour, which is suitable for restaurants, so it can cook a variety of Iranian and Western dishes with low gas consumption.
Length 200 cm
Width 100 cm
Height 120 cm
Capacity 110 Presses per hour
Cooking rice with a pot bottom
The heat capacity of the rail oven is 35,000 kcal/hr and its gas consumption is 3.7/hr.
The rail oven has dimensions of 1200, 1000, 2000 mm and is mounted on two fixed wheels and two rotating wheels.
Rice cooking rail oven (single press) Rice cooking oven with the capacity of 140 single and double dishes per hour
Capacity to cook 100 rice cookers per hour
Advantages of rice cooking:
Conversion of radiant heat into hot air flow
No use of burner to produce heat
Cooking food in completely hygienic conditions without carbon monoxide deposits on food
Low gas consumption and complete fueling and high thermal efficiency
Availability of parts and ease of repair
Very reasonable price High quality in initial items and manufacturing
Easy access to the control panel with ergonomic design
Advantages of rail oven:
The ability to cook a variety of Iranian and Western foods such as pizza, rice cooker, and various types of cocoa in bulk by changing the conveyor speed and temperature of the rail oven.
The ability to change the temperature from 190 to 500 degrees Celsius and the conveyor speed from 31.5 centimeters per minute to at least 3 centimeters per minute.
Using unique knowledge and technology by using infrared radiant burners that increase the speed of heat transfer to the food dish and shorten the cooking time.
Pizza cooking in seven minutes per hour and pot-bottom rice in 13 minutes, or in other words, the cooking capacity is 150 pizzas (18 cm diameter dish) per hour and 100 pot-bottom rice (in special temperature-controlled dishes with a diameter of 14 cm).
It has a conveyor made of flexible, washable and heat-resistant match grids made of 304 steel (stainless) and an outer and inner body covering made of 430 steel (heat-resistant).
Using a heat recovery system to absorb heat and cool the rail oven body and using heated air to supply air to the burners, which increases combustion efficiency on the one hand and eliminates the need for polluting insulation in the body of the device on the other.
The device’s control panel is designed and manufactured in a completely ergonomic and beautiful way. This panel controls the pilot protection system by means of an ion rod, controls the oven temperature, and controls the speed and direction of the conveyor by
Dimensions and physical specifications of the device
Length: 2 meters
Width: 1 meter
Height: 120 centimeters
Voltage: 220 volts
Radiant heating system
Gas consumption: 10 cubic meters per hour
This device has a steel chassis and a three-walled body insulated with stainless steel sheet. It works with city natural gas or liquefied gas, and its heat generation mechanism uses linear and radiant burners. The device has a smart panel to control the temperature inside the oven, and the temperature inside the oven reaches up to 450 degrees Celsius. It has a conveyor made of temperature-resistant steel wires. The conveyor movement is powered by a half-horsepower motor and its speed can be controlled and adjusted. The ability to adjust the temperature and speed of movement allows this oven to cook a variety of foods such as chelow, tah chin, pizza, lasagna, chicken brioche, and …
means of electronic processors.
Rice cooking rail oven
Pizza cooking rail oven
Capacity to cook 150 pizzas per hour
Advantages of pizza ovens:
Converting radiant heat into hot air flow
No use of a burner to produce heat
Cooking food in completely hygienic conditions (no carbon monoxide deposits on food)
Low gas consumption and complete fueling and high thermal efficiency
Availability of parts and ease of repair
Very reasonable price, high quality in initial cases and manufacturing
Easy access to the control panel with ergonomic design
With a capacity to cook 150 pizzas per hour
Restaurant equipment is provided to customers with a one-year warranty and ten years of after-sales service. Zinosan industrial kitchen equipment is offered.
Benefits
Increased customer satisfaction due to increased quality
Increased work speed
No need for a skilled chef
Reduced rice consumption
Savings on gas consumption
Higher profitability
فرن طهي الأرز بسعة 110 ضغطة مع قاع القدر
السعر: 83 مليون تومان
الأبعاد: الطول 200، العرض 100، الارتفاع 120 سم.
فرن طهي الأرز لديه القدرة على طهي 10
الطول 200 سم
العرض 100 سم
الارتفاع 120 سم
القدرة على 110 ضغطة في الساعة
طبخ الأرز في مكبس أحادي الوعاء
تبلغ الطاقة الحرارية لفرن السكك الحديدية 35000 كيلو كالوري / ساعة ويبلغ استهلاكه للغاز 3.7 / ساعة.
تبلغ أبعاد عجلة فيريس 1200، 1000، 2000 ملم وهي مثبتة على عجلتين ثابتتين وعجلتين دوارتين.
فرن طبخ الأرز (ضغطة واحدة) فرن طبخ الأرز بقاع القدر بسعة 140 طبقًا فرديًا ومزدوجًا في الساعة
القدرة على طهي 100 طنجرة أرز في ساعة واحدة
فوائد الأرز المسلوق:
تحويل الحرارة المشعة إلى تدفق هواء ساخن
عدم استخدام الموقد لإنتاج الحرارة
طهي الطعام في ظروف صحية تمامًا دون ترسب أول أكسيد الكربون على الطعام
استهلاك منخفض للغاز وحرق كامل للوقود وكفاءة حرارية عالية
توفر الأجزاء وسهولة الإصلاح
سعر معقول جدًا وجودة عالية في المواد الخام والبناء
سهولة الوصول إلى لوحة التحكم بتصميم مريح
مميزات فرن السكك الحديدية:
إمكانية طهي مجموعة متنوعة من الأطعمة الإيرانية والغربية مثل البيتزا والأرز في قاع القدر وأنواع مختلفة من الكاكاو بكميات كبيرة عن طريق تغيير سرعة الناقل ودرجة حرارة فرن السكك الحديدية.
إمكانية تغيير درجة الحرارة من 190 إلى 500 درجة مئوية وسرعة الناقل من 31.5 سم في الدقيقة إلى 3 سم في الدقيقة على الأقل.
استخدام المعرفة والتكنولوجيا الفريدة من نوعها من خلال استخدام الشعلات المشعة بالأشعة تحت الحمراء، مما يزيد من سرعة انتقال الحرارة إلى طبق الطعام ويقصر وقت الطهي.
طهي البيتزا في سبع دقائق في الساعة والأرز في 13 دقيقة، أو بمعنى آخر، القدرة على طهي 150 بيتزا (طبق قطر 18 سم) في الساعة و 100 أرز في قطر 14 سم (في أطباق داماجوستار الخاصة).
يحتوي على ناقل مصنوع من شبكة مطابقة مرنة وقابلة للغسل ومقاومة للحرارة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 (غير قابل للصدأ) وغطاء جسم خارجي وداخلي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 430 (مقاوم للحرارة).
استخدام نظام استعادة الحرارة لامتصاص الحرارة وتبريد جسم فرن السكة واستخدام الهواء الساخن لتزويد الهواء للشعلات مما يزيد من كفاءة الاحتراق من جهة ويزيل الحاجة للعزل الملوث في جسم الجهاز من جهة أخرى آخر.
تم تصميم لوحة التحكم الخاصة بالجهاز وبناؤها بطريقة مريحة وجميلة تمامًا. تتحكم هذه اللوحة بنظام حماية الطيار باستخدام قضيب أيوني، وتتحكم في درجة حرارة الفرن، وتتحكم في سرعة واتجاه الناقل باستخدام معالجات إلكترونية.
الأبعاد والمواصفات المادية للجهاز
طول: 2 متر
عرض: 1 متر
ارتفاع: 120 سم
الجهد االكهربى: 220 فولت
نظام التدفئة المشع
استهلاك الغاز: 10 متر مكعب في الساعة
يتمتع هذا الجهاز بهيكل فولاذي وجسم ثلاثي الجدران معزول بصفائح الفولاذ المقاوم للصدأ. ويعمل بالغاز الطبيعي في المدينة أو الغاز المسال، وتستخدم آلية توليد الحرارة الخاصة به الشعلات الخطية والإشعاعية. يحتوي الجهاز على لوحة ذكية للتحكم بدرجة الحرارة داخل الفرن، وتصل درجة الحرارة داخل الفرن إلى 450 درجة مئوية. يحتوي على ناقل مصنوع من أسلاك فولاذية مقاومة للحرارة. يتم تشغيل الناقل بواسطة محرك بقوة نصف حصان، ويمكن التحكم في سرعته وتعديلها. تتيح القدرة على ضبط درجة الحرارة وسرعة الحركة لهذا الفرن طهي مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل التشيلو والتاه تشين والبيتزا واللازانيا وبريوش الدجاج والمزيد.
فرن طهي الأرز
فرن خبز البيتزا
القدرة على طهي 150 بيتزا في ساعة واحدة
مميزات الفرابيزا:
تحويل الحرارة المشعة إلى تدفق هواء ساخن
عدم استخدام الشعلات لإنتاج الحرارة
طهي الطعام في ظروف صحية تمامًا (بدون رواسب أول أكسيد الكربون على الطعام)
استهلاك منخفض للغاز وحرق كامل للوقود وكفاءة حرارية عالية
توفر الأجزاء وسهولة الإصلاح
سعر معقول جدًا وجودة عالية في المواد الخام والبناء
سهولة الوصول إلى لوحة التحكم بتصميم مريح
بسعة طهي 150 بيتزا في الساعة
تقدم شركة زينوسان لعملائها معدات المطاعم بضمان لمدة عام وخدمة ما بعد البيع لمدة عشر سنوات لمعدات المطبخ الصناعي.
فوائد
زيادة رضا العملاء نتيجة زيادة الجودة
زيادة سرعة العمل
لا حاجة لطاهي ماهر
تقليل استهلاك الأرز
التوفير في استهلاك الغاز
ربحية أعلى
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.